Grill Master ШЖЭ/3 22115 — Жарочный шкаф

🔥 Жарочный шкаф с тремя независимыми секциями используется для выпечки хлеба, кондитерских и кулинарных изделий. Обеспечивает равномерное пропекание и стабильную температуру при высокой загрузке.

🧱 Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали, устойчива к влаге и высоким температурам. Усиленные двухходовые шарниры дверей и прочная конструкция гарантируют долговечность при интенсивной эксплуатации.

⚡ Мощность 16,2 кВт, питание 400 В. Размеры 1230×935×1370 мм, вес 310 кг. Каждая камера имеет высоту 230 мм, освещение, систему пароувлажнения и оснащена двумя терморегуляторами с диапазоном +50…+280 °C.

🔧 В каждой секции установлено по 12 ТЭНов (всего 36), обеспечивающих быстрый нагрев и точное поддержание температуры. Вместимость — до 6 противней 600×400 или 700×450 мм. Двери оснащены большим закалённым стеклом для визуального контроля процесса.

💡 Печь допускает установку до 4,5 ярусов и обеспечивает производительность до 72 формовых хлебов (форма Л7) за одну выпечку. Надёжное решение для пекарен и кулинарных цехов с интенсивной загрузкой.