Abat ШОК-40 — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки с 2 воздухоохладителями, 4 вентиляторами, трёхточечным щупом, компрессором Copeland и корпусом из нерж. стали AISI 304.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
Характеристики
- Артикул bio-172477
- Длина в упаковке (мм) 1737
- Ширина в упаковке (мм) 1080
- Высота в упаковке (мм) 2499
- Длина (мм) 959
- Ширина (мм) 1525
- Высота (мм) 2475
- Масса нетто (кг) 405
- Масса брутто (кг) 477
- Температурный режим заморозки, до °С 90
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Количество уровней 40
- Щуп в комплекте
- Производительность цикла заморозки, кг 180
- Хладагент R404a
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 8,7
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
❄ Шкаф шоковой заморозки выполняет ускоренное охлаждение и глубокую заморозку продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. После завершения цикла аппарат автоматически переходит в режим хранения.
🔧 Корпус и дверца цельнозаливные, с пенополиуретановой теплоизоляцией. Внутренние поверхности, контактирующие с продуктами, изготовлены из нерж. стали AISI 304. Дверь оснащена магнитным уплотнителем и подогревом проёма. Установлены регулируемые по высоте ножки.
⚡ Камера оборудована 2 воздухоохладителями с 4 вентиляторами для равномерного распределения температуры. Холодильный агрегат выполнен на компрессоре Copeland. Допустимая температура окружающего воздуха — до +35 °C, влажность — 40–70 %.
📊 Доступны режимы ускоренного и деликатного охлаждения и заморозки по времени или по температуре с использованием трёхточечного термощупа. Реализованы автоматическая оттайка горячим газом и принудительная оттайка. Электронная панель управления поддерживает точную настройку параметров. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
🏭 Модель применяется в заготовочных цехах и на профессиональных кухнях с интенсивной производственной нагрузкой.
Похожие товары
