Abat ШРТ-4ЭШ — Расстоечный шкаф
🍰 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали с пароувлажнением, равномерным нагревом и подсветкой камеры для расстойки мучных и кондитерских изделий.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-22195
- Длина в упаковке (мм) 1380
- Ширина в упаковке (мм) 1160
- Высота в упаковке (мм) 803
- Длина (мм) 1300
- Ширина (мм) 1022
- Высота (мм) 650
- Масса нетто (кг) 115
- Масса брутто (кг) 151
- Количество уровней 1
- Напряжение, В 230
- Мощность, кВт 1,3
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🍰 Расстоечный шкаф используется для расстойки кондитерских и мучных изделий, а также для подготовки замороженных полуфабрикатов перед выпечкой. Применяется на предприятиях общественного питания как автономно, так и в составе технологических линий с конвекционными шкафами или пароконвектоматами.
🧱 Корпус и все поверхности выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, влаге и регулярной санитарной обработке. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в производственном режиме.
🌡 В рабочей камере реализовано равномерное распределение тепла и система пароувлажнения, обеспечивающие стабильный микроклимат и предотвращающие подсыхание заготовок в процессе расстойки.
⚙ Шкаф оснащён подсветкой камеры для визуального контроля без открытия дверей. Конструкция адаптирована для установки в пекарные линии и удобна для ежедневного обслуживания.
🔧 Расстоечный шкаф совместим с устанавливаемыми изделиями ЭШ-2К и ЭШ-3К. Гастроёмкости поставляются по отдельному заказу.
Похожие товары
