Apach ASH05K — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки 5×GN 1/1, −35 °C, 1,3 кВт, 220 В, охлаждение +90/+3 °C — 20 кг/90 мин, заморозка +90/−18 °C — 13 кг/240 мин, термощуп, режим закалки и санитаризации, Fingerprint-Free.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул 199024
- Длина в упаковке (мм) 810
- Ширина в упаковке (мм) 740
- Высота в упаковке (мм) 1080
- Высота (мм) 895
- Длина (мм) 760
- Ширина (мм) 670
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 82
- Масса брутто (кг) 97
- Мощность (кВт) 1.3
- Модель ASH05K
- Количество уровней 5
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R452a
- Полезный объем 91
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 13
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
- Страна производства Италия
Описание
🧩 Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K используется на предприятиях общественного питания и пищевого производства для быстрого охлаждения и заморозки готовых блюд после термообработки. Позволяет сохранить структуру, вкус и свежесть продуктов, продлевая срок их хранения без потери качества.
⚙ Корпус и камера изготовлены из оцинкованной стали с покрытием Fingerprint-Free, устойчивым к следам прикосновений и механическим воздействиям. Толщина теплоизоляции 60 мм обеспечивает стабильную температуру и низкое энергопотребление.
❄ Устройство оснащено цифровой панелью управления и поставляется с термощупом PTC. Реализованы мягкий и жёсткий режим охлаждения и заморозки, управление по термощупу или по времени. Предусмотрен автоматический переход в режим хранения после завершения цикла, а также специальные программы: санитаризация рыбы и закалка мороженого.
📦 Вместимость — 5 гастроёмкостей GN 1/1 или 600×400 мм. Минимальная температура — −35 °C. Производительность: охлаждение +90 → +3 °C — 20 кг за 90 мин; заморозка +90 → −18 °C — 13 кг за 240 мин. Расстояние между уровнями — 68 мм.
⚡ Питание — 220 В. Мощность — 1,3 кВт. Уровень шума — до 59 дБ. Габариты — 760×670×895 мм. Разморозка выполняется вручную.
🧊 Энергоэффективный шокер с встроенным агрегатом и полным набором профессиональных режимов — надёжное решение для ресторанов, пекарен и кулинарных производств.
Похожие товары
