Apach Bakery Line APL20B 1Ф — Планетарный миксер
🍞 Планетарный миксер 20 л с вариатором 45–180 об/мин и редукторной передачей, двигателем 0,75 кВт и комплектом насадок для теста, кремов и начинок.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул 208732
- Длина в упаковке (мм) 800
- Ширина в упаковке (мм) 1200
- Высота в упаковке (мм) 1100
- Высота (мм) 870
- Длина (мм) 550
- Ширина (мм) 650
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 74
- Масса брутто (кг) 90
- Мощность (кВт) 0.75
- Модель APL20B
- Тип установки Настольный
- Объем дежи 20
- Подъемная верхняя часть Нет
- Вариатор да
- Максимальная скорость вращения 500
- Минимальная скорость вращения 125
- Тип управления Электронный
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Bakery Line
- Страна производства Италия
Описание
🍞 Планетарный миксер предназначен для работы в пекарнях и кондитерских среднего объёма. Используется для замешивания теста различной консистенции, взбивания белков и сливок, приготовления кремов и начинок. Конструкция рассчитана на длительные нагрузки и интенсивную эксплуатацию.
⚙️ Оснащён промышленным асинхронным однофазным двигателем мощностью 0,75 кВт, работающим через редукторную передачу. Такая схема обеспечивает стабильный крутящий момент, высокую надёжность и долгий ресурс. Вал привода выполнен из пищевого алюминия, вал насадки — из нержавеющей стали, исключая риск попадания частиц покрытия в продукт.
🔄 Подъём дежи регулируется рычагом. Вариатор скорости обеспечивает точную настройку: движение насадки вокруг дежи — 45–180 об/мин, вокруг своей оси — 125–500 об/мин. Эти параметры подходят для широкого спектра работ — от деликатного взбивания до замеса плотного теста. На панели управления предусмотрен таймер.
🛡 Защитная пластиковая крышка предотвращает разбрызгивание и обеспечивает безопасную работу. Габариты 550×650×870 мм позволяют удобно размещать миксер на рабочем столе. Объём дежи — 20 л, что делает модель подходящей для средних производственных партий.
📦 В комплект входят дежа, венчик, лопатка и спираль, что закрывает все основные технологические задачи.
Похожие товары
