Apach Bakery Line APL80 3Ф — Планетарный миксер
🍞 Напольный миксер 80 л, 3 кВт, 380 В, редуктор, вариатор 35–150 об/мин, дежа на колёсах, комплект насадок.
Характеристики
- Артикул 208738
- Длина в упаковке (мм) 1000
- Ширина в упаковке (мм) 1200
- Высота в упаковке (мм) 1850
- Высота (мм) 1600
- Длина (мм) 810
- Ширина (мм) 1030
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 235
- Масса брутто (кг) 255
- Мощность (кВт) 3
- Модель APL80
- Тип установки Напольный
- Объем дежи 80
- Подъемная верхняя часть Нет
- Вариатор да
- Максимальная скорость вращения 450
- Минимальная скорость вращения 105
- Тип управления Электронный
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Bakery Line
- Страна производства Италия
Описание
🍞 Планетарный миксер предназначен для интенсивной работы в пекарнях и кондитерских среднего размера. Применяется для замешивания плотного и среднего теста, взбивания кремов, белков и сливок, а также для перемешивания начинок. Объём дежи 80 л позволяет работать с крупными партиями продукта.
⚙️ Привод выполнен через редукторную коробку передач, обеспечивающую стабильность вращения под нагрузкой. Вал привода изготовлен из пищевого алюминия, исключающего риск коррозии и попадания частиц краски в продукт. Вал насадок выполнен из нержавеющей стали и рассчитан на длительную эксплуатацию при больших нагрузках.
🔄 Рабочие скорости: движение насадки вокруг дежи — 35–150 об/мин, вокруг своей оси — 105–450 об/мин. Электронный вариатор обеспечивает плавную регулировку под конкретные задачи. Напольная конструкция с габаритами 810×1030×1600 мм устойчива и подходит для производственных помещений. Дежа установлена на колёсах для удобного перемещения.
🛡 Безопасность обеспечивается съёмной защитной пластиковой крышкой и комплектом всех необходимых блокировок. Подъём дежи осуществляется рычажным механизмом, обеспечивающим надёжную фиксацию.
📦 В комплект входят дежа на колёсах, венчик, лопатка и спираль, что позволяет выполнять все стандартные операции кондитерского и пекарного производства.
Похожие товары
