🔥 Конвекционная печь Apach Cook Line AB10QT используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в режимах конвекции, пара и их сочетания, обеспечивая равномерную термообработку продуктов из свежего и замороженного теста.
🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция термоизолирована, оснащена системой лёгкой очистки внутреннего стекла и LED-подсветкой камеры. Размеры 937×827×1211 мм, вместимость — 10 противней 600×400 мм (4 в комплекте).
⚙ Оснащена реверсивными вентиляторами с двумя скоростями, регулируемой вытяжкой с электроприводом и термощупом. Диапазоны температур: конвекция +30…+260 °C, пар +35…+130 °C, конвекция + пар +30…+230 °C.
💧 Есть автоматическая мойка с двумя программами (лёгкая, интенсивная) и ополаскиванием без моющего средства. Предусмотрены функции предварительного нагрева, расстойки, регенерации, отложенного старта и ночного приготовления.
⚡ Управление — сенсорный экран 5″ с возможностью сохранения до 120 программ (40 предустановленных, 80 пользовательских). Есть режим Delta T, USB-порт для передачи рецептов и данных HACCP. Питание — 380 В, мощность 15,7 кВт. Надёжное решение для пекарен и профессиональных кухонь.
- Вес 158,5 кг
- Габариты 970 × 1020 × 1330 мм
- Длина в упаковке (мм) 970
- Ширина в упаковке (мм) 1020
- Высота в упаковке (мм) 1330
- Высота (мм) 1211
- Длина (мм) 937
- Ширина (мм) 827
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 135
- Масса брутто (кг) 158.5
- Мощность (кВт) 15.7
- Модель AB10QT
- Тип подключения электричество
- Тип управления Сенсорный
- Количество уровней 10
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Регулируемое
- Подключение к воде Да
- Тип противня En60x40
- Размер противня 600×400
- Тип установки Настольный
- Количество скоростей вентилятора 2
- Автоматическая мойка В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
1. Официальная гарантия от производителя
- Описание: Всё оборудование, представляемое на нашем сайте, сопровождается официальной гарантией производителя.
- Срок гарантии: Сроки зависят от категории оборудования и конкретного производителя.
- Условия: Гарантия действует на выявленные дефекты материала и заводские неисправности. В случае выхода оборудования из строя по указанным причинам в период действия гарантии, предоставляется бесплатное устранение неполадок либо замена устройства.
2. Расширенная гарантия
- Описание: По желанию клиента доступна услуга расширения стандартного периода гарантии за отдельную плату.
- Срок гарантии: Период расширенной гарантии определяется вашим выбором и увеличивает базовую гарантию.
- Условия: Расширенный пакет предусматривает покрытие тех же видов дефектов, что и официальная гарантия, плюс регулярные технические осмотры и профилактику.
3. Сервисная поддержка
- Описание: Профессиональная команда нашей службы сервиса оперативно оказывает консультации и техническую поддержку по эксплуатации приобретённого оборудования.
- Условия: Пользователи имеют право получать бесплатные услуги консультирования и технического сопровождения в рамках указанного гарантийного срока.
Похожие товары
