Apach Cook Line AB10QT — Конвекционная печь

Name: Apach Cook Line AB10QT — Конвекционная печь
Brand: Apach Cook Line
SKU: 207758
Availability: InStock

🔥 Электрическая конвекционная печь на 10 противней 600×400 мм с паровлагой, сенсорным управлением, термощупом и автоматической мойкой.

Артикул: 207758

27 в наличии

526 905 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 207758
Длина в упаковке (мм) 970
Ширина в упаковке (мм) 1020
Высота в упаковке (мм) 1330
Высота (мм) 1211
Длина (мм) 937
Ширина (мм) 827
Рабочее напряжение (В) 380
Масса нетто (кг) 135
Масса брутто (кг) 158.5
Мощность (кВт) 15.7
Модель AB10QT
Тип подключения электричество
Тип управления Сенсорный
Количество уровней 10
Гриль Нет
Пароувлажнение Регулируемое
Подключение к воде Да
Тип противня En60x40
Размер противня 600×400
Тип установки Настольный
Количество скоростей вентилятора 2
Автоматическая мойка В комплекте
Вкатная тележка Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери Нет
Гарантия (дней) 365
Бренд Apach
Страна производства Италия

🔥 Конвекционная печь Apach Cook Line AB10QT используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в режимах конвекции, пара и их сочетания, обеспечивая равномерную термообработку продуктов из свежего и замороженного теста.

🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция термоизолирована, оснащена системой лёгкой очистки внутреннего стекла и LED-подсветкой камеры. Размеры 937×827×1211 мм, вместимость — 10 противней 600×400 мм (4 в комплекте).

⚙ Оснащена реверсивными вентиляторами с двумя скоростями, регулируемой вытяжкой с электроприводом и термощупом. Диапазоны температур: конвекция +30…+260 °C, пар +35…+130 °C, конвекция + пар +30…+230 °C.

💧 Есть автоматическая мойка с двумя программами (лёгкая, интенсивная) и ополаскиванием без моющего средства. Предусмотрены функции предварительного нагрева, расстойки, регенерации, отложенного старта и ночного приготовления.

⚡ Управление — сенсорный экран 5″ с возможностью сохранения до 120 программ (40 предустановленных, 80 пользовательских). Есть режим Delta T, USB-порт для передачи рецептов и данных HACCP. Питание — 380 В, мощность 15,7 кВт. Надёжное решение для пекарен и профессиональных кухонь.