Apach Cook Line ASMX33F 2S 3Ф — Спиральный тестомес

🍞 Спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX33F 2S предназначен для замеса различных видов теста (дрожжевого, мучного, мягкого, жирного, жидкого) в пекарнях, кондитерских, пиццериях и на предприятиях общепита. Специальная форма спирали обеспечивает однородную консистенцию теста за несколько минут.

🔧 Конструкция: корпус из окрашенного металла; рабочие элементы (дежа, спираль, защитная решётка) — из нержавеющей стали. Дежа несъёмная, объёмом 33 л, максимальная загрузка — 25 кг. Модель оснащена влагозащищёнными кнопками и ручками переключения скоростей, механическим таймером на 30 минут и четырьмя колёсами (два со стопорными устройствами).

⚡ Технические характеристики: габариты 450 × 740 × 730 мм, напряжение 380 В, мощность 0,75–1,1 кВт, две скорости работы — скорость движения дежи 10 об/мин (1‑я скорость) и 20 об/мин (2‑я скорость), скорость движения насадки (спирали) 97 об/мин (1‑я скорость) и 180 об/мин (2‑я скорость). Производительность — до 94 кг/ч, вес без упаковки — 70 кг.

🛠 Оборудование отличается надёжностью и удобством эксплуатации. Фиксированная траверса и несъёмная дежа обеспечивают прочность конструкции. Таймер позволяет точно контролировать время замеса, а колёса — легко перемещать аппарат по помещению. Влагозащищённые элементы управления повышают долговечность при работе в условиях повышенной влажности.

✅ Практичное решение для предприятий малого и среднего формата. Подходит для регулярного замеса теста при умеренных и средних нагрузках. Сочетание компактных габаритов, двухскоростного режима и продуманной защиты делает модель удобной для использования на ограниченных площадях.