Apach Cook Line AV03D — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь на 3 уровня GN 1/1 или 600×400 мм, 3,1 кВт, 230 В, сенсорное управление, Wi-Fi, USB, реверс, инжекторный пар.
Характеристики
- Артикул 396594
- Длина в упаковке (мм) 885
- Ширина в упаковке (мм) 850
- Высота в упаковке (мм) 550
- Высота (мм) 460
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 770
- Рабочее напряжение (В) 230
- Масса нетто (кг) 65
- Масса брутто (кг) 71
- Мощность (кВт) 3.1
- Модель (VE03ATTDER) AV03D
- Тип подключения электричество
- Тип управления Электронный
- Количество уровней 3
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Регулируемое
- Подключение к воде Да
- Тип противня Gn1/1 — en60x40
- Размер противня Gn1/1 — 600×400
- Расстояние между уровнями 80
- Тип установки Настольный
- Расположение дверных петель Внизу
- Количество скоростей вентилятора 5
- Автоматическая мойка Опция
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Конвекционная печь Apach Cook Line AV03D предназначена для выпечки замороженных и свежих изделий, хлебобулочной и кондитерской продукции, а также блюд гастрономии. Используется в супермаркетах, кафе, пекарнях и на фуд-кортах, где важны компактность и производительность.
🧱 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. LED-подсветка обеспечивает равномерное освещение камеры, а дверь с двойным стеклом легко очищается. Энергоэффективная теплоизоляция снижает расход электроэнергии. Габариты — 800×770×460 мм, вместимость — 3 уровня под гастроёмкости GN 1/1 или противни 600×400 мм, шаг уровней 80 мм.
⚙ Печь оснащена цифровым дисплеем 2,4″, USB-портом и модулем Wi-Fi. Реализовано хранение до 100 программ (до 6 этапов в каждой), функция быстрого доступа к избранным рецептам, регулировка влажности и режим Delta T с термощупом. Диапазон температур — от +30 до +260 °C.
💨 Имеется двунаправленный реверсивный вентилятор, автоматическое охлаждение камеры, расстойка, регенерация, ночное приготовление и поддержание температуры блюд после готовки.
⚡ Питание — 230 В, мощность 3,1 кВт. Современная и компактная печь с инжекторным паром и цифровым управлением для профессиональных кухонь малого и среднего формата.
Похожие товары
