Forni Fiorini Box 1-2/46 — Расстоечный шкаф
🍞 Расстоечный шкаф на 2 вкатные тележки под противни 600х400 мм с электрическим подключением и мощностью 4 кВт.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-177720
- Тип установки напольная
- Мощность, кВт 3,5
- Бренд Forni Fiorini
Описание
🍞 Расстоечный шкаф используется для расстойки хлебобулочных и кондитерских заготовок перед выпечкой и рассчитан на работу в составе пекарной линии. Модель совместима с печами Forni Fiorini серий Small и Mini и обеспечивает стабильные условия для подъёма теста.
🧱 Корпус выполнен в виде теплоизолированной камеры с жёстким каркасом. Однодверная конструкция оснащена смотровым окном, что позволяет контролировать процесс расстойки без открытия шкафа и потери микроклимата.
🌡 Расстоечный шкаф рассчитан на размещение двух вкатных тележек под противни размером 600х400 мм. Электрическая мощность составляет 4 кВт, что обеспечивает поддержание заданных параметров температуры и влажности по всему объёму камеры.
⚙ Управление осуществляется с верхней панели. Конструкция адаптирована под интенсивную эксплуатацию в пекарнях и цехах, оборудование поставляется в разобранном виде для удобства транспортировки и монтажа на объекте.
🔧 Расстоечный шкаф — практичное решение для профессиональных пекарен, работающих с печами Forni Fiorini и стандартными противнями 600х400 мм.
Похожие товары
