Hurakan HKN-40CN — Спиральный тестомес

🥣 Спиральный тестомес Hurakan HKN-40CN используют для замешивания дрожжевого, пиццерийного и кондитерского теста. Модель рассчитана на небольшие пекарни, кондитерские цехи и профессиональные кухни, где требуется стабильный замес увеличенных порций.

🔧 Корпус изготовлен из окрашенного металла. Съёмная дежа объёмом 40 л, рабочий крюк и защитная решётка выполнены из нержавеющей стали. Дежа легко снимается, что повышает удобство санитарной обработки и обслуживания.

⚡ Мощность двигателя — 2,2 кВт. Скорость вращения дежи — 18 об/мин, скорость крюка — 156 об/мин. Односкоростной привод обеспечивает надёжный замес густого и плотного теста. Время цикла составляет 12–18 минут. Модель подключается к сети 220 В.

🛠 Разовый замес — до 15 кг теста. В комплект входят дежа, крюк, ножки и колёса, что позволяет использовать тестомес в стационарной или мобильной конфигурации. Конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию под нагрузкой.

🍞 Практичное решение для небольших производств, которым требуется вместительный тестомес со съёмной дежой и устойчивой работой.