Hurakan HKN-8SN — Спиральный тестомес

🍞 Спиральный тестомес Hurakan HKN‑8SN предназначен для замеса теста на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях и гипермаркетах с собственной кухней. Оптимален для приготовления мягкого и густого теста (кроме крутого — пельменного, пряничного, макаронного).

🔧 Конструкция сочетает надёжные материалы: корпус из окрашенного металла, дежа и насадка‑крюк — из нержавеющей стали. Дежа несъёмная, объёмом 8 л. Тестомес оснащён защитной крышкой, что повышает безопасность эксплуатации. В комплекте — крюк для замеса.

⚡ Технические характеристики: габариты 302 × 495 × 385 мм, напряжение 220 В, мощность 0,45 кВт, одна скорость работы; скорость вращения дежи — 21 об/мин, скорость вращения крюка — 159 об/мин; максимальная загрузка муки — 3 кг, разовый замес теста — до 4,5 кг; вес — 36 кг.

🛠 В эксплуатации тестомес отличается простотой управления и надёжностью. Время замеса составляет 12–18 минут. Устройство имеет электромеханическую панель управления, не предусматривает таймер и реверс.

✅ Практичное решение для малых и средних предприятий пищевой отрасли. Компактные размеры, несложное обслуживание и стабильная работа делают модель удобной для ежедневного использования в условиях умеренной нагрузки.