Hurakan HKN-BCF10M — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки 196 л, 0,98 кВт, 10×GN1/1, охлаждение +70/+3 °C, заморозка +70/−18 °C, вентиляторное охлаждение, нерж. сталь.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул 201847
- Длина в упаковке (мм) 870
- Ширина в упаковке (мм) 870
- Высота в упаковке (мм) 1530
- Высота (мм) 1515
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 800
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 140
- Масса брутто (кг) 155
- Мощность (кВт) 0.98
- Модель HKN-BCF10M
- Количество уровней 10
- Расположение агрегата Нижнее
- Полезный объем 196
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 28
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 180
- Бренд Hurakan
- Страна производства Китай
Описание
❄ Шкаф шоковой заморозки используется для быстрого охлаждения и замораживания блюд, полуфабрикатов и десертов без потери качества и структуры. Применяется на кухнях ресторанов, в пищевых цехах, санаториях и гостиницах.
🧊 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Камера рассчитана на 10 гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600×400 мм глубиной до 40 мм. Расстояние между уровнями — 63 мм. Конструкция установлена на поворотных колёсах для удобства перемещения.
⚙ Охлаждение с +70 до +3 °C — до 40 кг за 90 минут, заморозка с +70 до −18 °C — до 28 кг за 240 минут. Полезный объём — 196 л. Мощность 0,98 кВт, питание 220 В. Тип охлаждения — динамический (вентиляция).
🌡 Встроен контроллер Dixell и термощуп для контроля температуры в продукте. Оттайка выполняется с помощью ТЭНа. Электроника поддерживает стабильную работу и точное соблюдение температурного режима.
🔧 Модель сочетает производительность, компактность и мобильность, обеспечивая равномерное замораживание при минимальных энергозатратах.
Похожие товары
