Hurakan HKN-BCF10M — Шкаф шоковой заморозки

Name: Hurakan HKN-BCF10M — Шкаф шоковой заморозки
Brand: Hurakan
SKU: 201847
Availability: InStock

❄ Шкаф шоковой заморозки 196 л, 0,98 кВт, 10×GN1/1, охлаждение +70/+3 °C, заморозка +70/−18 °C, вентиляторное охлаждение, нерж. сталь.

Артикул: 201847

3 в наличии

300 069 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 201847
Длина в упаковке (мм) 870
Ширина в упаковке (мм) 870
Высота в упаковке (мм) 1530
Высота (мм) 1515
Длина (мм) 800
Ширина (мм) 800
Рабочее напряжение (В) 220
Масса нетто (кг) 140
Масса брутто (кг) 155
Мощность (кВт) 0.98
Модель HKN-BCF10M
Количество уровней 10
Расположение агрегата Нижнее
Полезный объем 196
Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
Температурный режим охлаждения, до °С +3
Цикл охлаждения 90
Температурный режим заморозки, до °С -18
Масса замораживаемого продукта 28
Цикл заморозки 240
Расстойка Нет
Гарантия (дней) 180
Бренд Hurakan
Страна производства Китай

❄ Шкаф шоковой заморозки используется для быстрого охлаждения и замораживания блюд, полуфабрикатов и десертов без потери качества и структуры. Применяется на кухнях ресторанов, в пищевых цехах, санаториях и гостиницах.

🧊 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Камера рассчитана на 10 гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600×400 мм глубиной до 40 мм. Расстояние между уровнями — 63 мм. Конструкция установлена на поворотных колёсах для удобства перемещения.

⚙ Охлаждение с +70 до +3 °C — до 40 кг за 90 минут, заморозка с +70 до −18 °C — до 28 кг за 240 минут. Полезный объём — 196 л. Мощность 0,98 кВт, питание 220 В. Тип охлаждения — динамический (вентиляция).

🌡 Встроен контроллер Dixell и термощуп для контроля температуры в продукте. Оттайка выполняется с помощью ТЭНа. Электроника поддерживает стабильную работу и точное соблюдение температурного режима.

🔧 Модель сочетает производительность, компактность и мобильность, обеспечивая равномерное замораживание при минимальных энергозатратах.