♨ Погружной термостат Hurakan HKN-SV40 применяется для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Метод предусматривает тепловую обработку продуктов в вакуумной упаковке при постоянной температуре, что позволяет сохранить вкус, аромат и питательные свойства.

⚙ Компактное устройство оснащено универсальным креплением для установки на различные ёмкости. Цифровая панель управления и ЖК-дисплей обеспечивают удобный контроль параметров.

🔧 Температурный диапазон составляет от +25 до +99 °C с минимальным шагом регулировки 0,1 °C. Максимальный объём воды для циркуляции — до 40 л. Рабочая глубина: минимальная — 115 мм, максимальная — 175 мм.

⚡ Мощность — 1,5 кВт. Питание — 220 В. Размеры — 140×60×340 мм. Вес — 4,1 кг.

✅ Надёжное решение для ресторанов, кафе и производств, где требуется точный контроль температуры при приготовлении по методу Sous Vide.