Kayman Shockwind ШШЗ-5 — Шкаф шоковой заморозки
❄ Аппарат шоковой заморозки 180 л, −40 °C, 5 полок, динамическое охлаждение, автооттайка ТЭНами, нерж. сталь, дверь с доводчиком.
Характеристики
- Артикул 407793
- Длина в упаковке (мм) 875
- Ширина в упаковке (мм) 885
- Высота в упаковке (мм) 1100
- Высота (мм) 910
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 800
- Рабочее напряжение (В) 230
- Масса нетто (кг) 90
- Масса брутто (кг) 100
- Мощность (кВт) 0.8
- Количество уровней 5
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R290
- Полезный объем 130
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 12
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Kayman
- Страна производства Россия
Описание
❄ Аппарат шоковой заморозки предназначен для быстрого охлаждения и глубокой заморозки мясных, рыбных, кулинарных и кондитерских изделий. Применяется на кухнях ресторанов, пищевых цехах и предприятиях общественного питания.
🧊 Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. Конструкция цельнозаливная, с радиусными гибами во внутреннем объёме и в поддоне для удобства санитарной обработки. Камера оснащена 5 сетчатыми полками с шагом направляющих 60 мм.
⚙ Рабочая температура до −40 °C. Тип охлаждения — динамический. Оттайка автоматическая с использованием ТЭНов и системой испарения конденсата. Компрессор расположен в нижней части корпуса. Общий объём 180 л. Питание 230 В, 50 Гц.
🌡 В комплекте клапан Шредера и термощуп, закреплённый в верхней части камеры. Дверь оборудована встроенным доводчиком, навеска правая, возможна перенавеска.
🔧 Аппарат установлен на регулируемых по высоте опорах, снабжён кабелем длиной 4,5 м. Отличается компактными размерами, надёжностью и высоким качеством сборки.
Похожие товары
