Кобор Fire-50-M — Печь-мангал

🔥 Печь-мангал используется для тепловой обработки и обжарки продуктов с производительностью до ста десяти килограммов в час.

🔧 Камера выполнена из жаростойкой котловой стали толщиной пять миллиметров, корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 430. Дверь и отдельные элементы имеют полимерное покрытие чёрного цвета, ход двери регулируется пружиной.

⚡ Корпус изолирован от камеры трёхуровневой системой теплоизоляции, что снижает теплопотери и нагрев внешних поверхностей. Конструкция рассчитана на стабильную работу при высоких температурах в условиях профессиональной кухни.

🧭 Заслонка имеет пять фиксированных положений, что позволяет ступенчато регулировать тягу и интенсивность отвода дымовых газов или горячего воздуха. Механическая регулировка обеспечивает повторяемость настроек при серийной работе.

🔩 Надёжное решение для профессиональных тепловых агрегатов, где требуется высокая производительность и стабильные термические режимы.