Lainox Sapiens Boosted SAE101B — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 10 уровней GN 1/1, 18,7 кВт, 380 В с TFT-дисплеем, MULTILEVEL PLUS, автоматической мойкой и ручным душем.
Характеристики
- Артикул 355802
- Длина в упаковке (мм) 990
- Ширина в упаковке (мм) 940
- Высота в упаковке (мм) 1260
- Высота (мм) 1055
- Длина (мм) 852
- Ширина (мм) 797
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 120
- Масса брутто (кг) 145
- Мощность (кВт) 18.7
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 10
- Тип управления Электронный
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство В комплекте
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Lainox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Пароконвектомат сочетает режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления при температуре от +30 до +300 °C. Используется в ресторанах и супермаркетах для приготовления на гриле, запекания и готовки на пару широкого ассортимента блюд.
🔧 Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Камера толщиной 1 мм штампованная, без швов, с закруглёнными углами для оптимальной циркуляции воздуха и лёгкой очистки. Дверь оснащена двойным стеклом с теплоотражающим покрытием, внутреннее стекло открывается для мойки. Предусмотрены силиконовый уплотнитель, каплесборник и сервисный доступ к панели.
⚡ Вместимость — 10 уровней GN 1/1 или EN 600×400. Габариты — 852×797×1055 мм. Питание — 380 В, мощность — 18,7 кВт. Реализован предварительный прогрев до 320 °C, система MULTILEVEL PLUS и автореверсивный вентилятор. В комплект входит ручной душ.
📲 Управление осуществляется рукоятками SCROLLER и двумя дисплеями: буквенно-цифровым и цветным TFT 3,5″. В памяти 95 автоматических программ и возможность сохранять до 99 пользовательских рецептов. Поддерживается быстрый выбор программ, интерфейс на 29 языках, функции Autoclima, Fast-Dry Boosted и EcoVapor для поддержания климата и экономии ресурсов.
🚰 Система автоматической мойки Vapor Cleaning System с 7 программами и испарением моющего средства упрощает обслуживание. В комплект входит картридж с моющим средством. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно. Надёжное решение для профессиональной кухни с высокой загрузкой.
Похожие товары
