🍫 Martellato MC101 — настольный мармит, созданный для плавки и поддержания шоколада в стабильной консистенции. Он удобен в использовании и подходит для кондитерских цехов, кафе и небольших производств.

⚡ Устройство подключается к электричеству и работает на основе сухого нагрева с ТЭНом, что обеспечивает равномерное распределение тепла без пригорания продукта.

👩‍🍳 Объём камеры составляет 3,6 литра. Используется гастроемкость GN 1/3 высотой 100 мм, размер контейнера — 18×32,5×10 см. Корпус выполнен из прочного пластика, устойчивого к нагрузкам и лёгкого в уходе.

📏 Габариты мармита — 24×40×13,5 см, что делает его компактным и удобным для установки на рабочем столе. Мощность составляет около 0,05 кВт, что делает модель энергоэффективной при ежедневной эксплуатации.

👉 Martellato MC101 — практичное решение для профессионалов, которым важно качество шоколада и удобство работы.