Minneapolis Plutone 10 — Планетарный миксер

🍰 Планетарный миксер Minneapolis Plutone 10 предназначен для работы в пекарнях, кондитерских и ресторанах. Модель используется для взбивания кремов, белков и сливок, замешивания бисквитного, дрожжевого и жидкого теста, а также для перемешивания начинок и фарша.

🛠 Конструкция выполнена из литого окрашенного металла, что обеспечивает прочность и стабильность при длительной работе. Дежа объёмом 10 л изготовлена из нержавеющей стали и поднимается вручную с помощью рычага. Металлическая защитная решётка снабжена микровыключателями — миксер автоматически отключается при её открывании или опускании дежи.

⚙ Привод основан на редукторной системе со стальными шестернями и вентилируемым двигателем. Доступны три фиксированные скорости вращения насадки вокруг своей оси — 108 / 195 / 355 об/мин, что позволяет точно подбирать режим под конкретный продукт.

🔧 В комплект входят три насадки: венчик (нержавеющая сталь + алюминий), алюминиевая лопатка и алюминиевый крюк. Такой набор позволяет работать с широким диапазоном смесей — от жидких до плотных.

📏 Габариты дежи 250×230 мм, объём 10 л, питание 220 В, мощность 1,1 кВт.