Polair CR10-G — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки до −40 °C, нерж. сталь, R404/R452, автооттайка горячим газом, термощуп, 230 В, 800×800×1670 мм.
Характеристики
- Артикул 210367
- Длина в упаковке (мм) 1000
- Ширина в упаковке (мм) 920
- Высота в упаковке (мм) 1870
- Высота (мм) 1670
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 800
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 191
- Масса брутто (кг) 236
- Мощность (кВт) 1.55
- Модель 1143000d
- Количество уровней 10
- Вид шкафа Гастронормированный
- Производительность охлаждения 35
- Температурный режим Низкотемпературный
- Производительность заморозки 25
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R404/r452
- Полезный объем 280
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 25
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Polair
- Страна производства Россия
Описание
🧩 Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G предназначен для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов после термической обработки. Используется на предприятиях общественного питания, в кулинариях и пищевых производствах для сохранения структуры, вкуса и массы продукта.
⚙ Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. Толщина стенки — 61 мм, что обеспечивает надёжную термоизоляцию и устойчивость к перепадам температур. Расстояние между направляющими — 80 мм, камера рассчитана на размещение гастроёмкостей GN 1/1.
❄ Рабочая температура — до −40 °C. Предусмотрены режимы мягкого охлаждения, быстрого и мягкого замораживания, закалки мороженого и санитаризации рыбы. Оттайка — автоматическая, горячим газом. Встроенный термощуп позволяет точно контролировать температуру внутри продукта.
⚡ Питание — 230 В. В качестве хладагента используется R404A или R452A. Шкаф оснащён многофункциональной контрольной панелью для выбора режимов и параметров заморозки.
🧩 Опционально возможна установка поворотных колёс на этапе производства. Компактные габариты 800×800×1670 мм делают модель удобной для размещения даже в ограниченных пространствах.
Похожие товары
