Polair CR3-G — Аппарат шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки 90 л на 3 GN 1/1 с оттайкой горячим газом, щупом с подогревом и программируемым управлением.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
Характеристики
- Артикул bio-161766
- Длина в упаковке (мм) 920
- Ширина в упаковке (мм) 1000
- Высота в упаковке (мм) 1020
- Длина (мм) 860
- Ширина (мм) 800
- Высота (мм) 750
- Масса нетто (кг) 110
- Масса брутто (кг) 170
- Температурный режим заморозки, до °С 90
- Температурный режим охлаждения, до °С 90
- Количество уровней 3
- Щуп в комплекте
- Производительность цикла заморозки, кг 11
- Хладагент R404
- Напряжение, В 230
- Мощность, кВт 0,55
- Бренд Polair
- Страна производства Россия
❄ Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-G предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продуктов в жёстком и мягком режимах. Используется на предприятиях общественного питания для обработки готовых блюд и полуфабрикатов.
⚙ Вместимость — 3 гастроёмкости GN 1/1 или 3 противня EN 400×600 мм. Расстояние между направляющими 60 мм. Высота 790 мм позволяет устанавливать сверху пароконвектомат аналогичного формата. Предусмотрена оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы.
📊 Полезный объём камеры 90 л. Термощуп с подогревом входит в комплект и позволяет завершать цикл по времени или по температуре внутри продукта. Электронная панель управления поддерживает сохранённые и пользовательские программы.
🛠 Возможна поставка с правым или левым открыванием двери (указывается при заказе). Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
Похожие товары
