Sigma Sfera — Тестоокруглитель

🍕 Тестоокруглитель используется в пекарнях и пиццериях для придания заготовкам округлой формы. Работает с тестом различной плотности — от мягкого до плотного и влажного.

🔧 Конструкция выполнена из нержавеющей стали, устойчива к износу и легко очищается. Рабочий цилиндр изготовлен из пищевого пластика, а выходной лоток — из нержавеющей стали.

⚙️ В основе системы округления — гравитационная и центробежная сила, что позволяет формировать шарики без изменения структуры теста и его температуры. Диапазон массы заготовок — от 50 до 650 г.

⚡ Встроенный мощный двигатель и простой механический привод обеспечивают стабильную работу и минимальные требования к обслуживанию. Сменный алюминиевый винт повышает удобство эксплуатации.

✅ Производительность до 1800 заготовок в час делает устройство эффективным решением для профессионального производства.