Sigma Sfera — Тестоокруглитель
🍞 Тестоокруглитель 50–650 г с корпусом из нержавеющей стали, цилиндром из пищевого пластика и производительностью до 1800 шт/ч.
Характеристики
- Артикул 179566
- Длина в упаковке (мм) 700
- Ширина в упаковке (мм) 850
- Высота в упаковке (мм) 1110
- Высота (мм) 860
- Длина (мм) 350
- Ширина (мм) 540
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 70
- Масса брутто (кг) 125
- Мощность (кВт) 0.37
- Модель SFE28351+35000053
- Вес заготовки min-max 50
- Тип конструкции Шнековый
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Sigma
- Страна производства Италия
Описание
🍕 Тестоокруглитель используется в пекарнях и пиццериях для придания заготовкам округлой формы. Работает с тестом различной плотности — от мягкого до плотного и влажного.
🔧 Конструкция выполнена из нержавеющей стали, устойчива к износу и легко очищается. Рабочий цилиндр изготовлен из пищевого пластика, а выходной лоток — из нержавеющей стали.
⚙️ В основе системы округления — гравитационная и центробежная сила, что позволяет формировать шарики без изменения структуры теста и его температуры. Диапазон массы заготовок — от 50 до 650 г.
⚡ Встроенный мощный двигатель и простой механический привод обеспечивают стабильную работу и минимальные требования к обслуживанию. Сменный алюминиевый винт повышает удобство эксплуатации.
✅ Производительность до 1800 заготовок в час делает устройство эффективным решением для профессионального производства.