Tatra TPI 05 DC.5VN — Пароконвектомат
🔥 Пароконвектомат на 5 уровней GN 1/1 и 600×400, 7,2 кВт, 400 В с LCD-дисплеем, 100 программами, термощупом и автоматической мойкой.
Характеристики
- Артикул 409726
- Длина в упаковке (мм) 865
- Ширина в упаковке (мм) 895
- Высота в упаковке (мм) 790
- Высота (мм) 635
- Длина (мм) 814
- Ширина (мм) 768
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 68
- Масса брутто (кг) 83
- Мощность (кВт) 7.2
- Модель TPI 05 DC.5VN
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 5
- Тип управления Электронный
- Сторона открывания двери Левая
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Тип установки Настольный
- Расположение дверных петель Слева
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Tatra
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Пароконвектомат сочетает режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления, позволяя заменить конвекционную печь, жарочный шкаф и пароварку. Подходит для профессиональных кухонь, ресторанов и пекарен.
🔧 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, закруглённые углы упрощают очистку. Дверца с двойным жаростойким стеклом снижает теплопотери и защищает оператора. Встроенные два реверсивных вентилятора с 5 скоростями обеспечивают равномерное приготовление, включая деликатные изделия. Камера подсвечивается галогенной лампой.
⚡ Вместимость — 5 уровней GN 1/1 или 600×400 мм. Размеры — 814×768×635 мм. Питание — 400 В, мощность — 7,2 кВт. Максимальная температура — 260 °C. Пароувлажнение инжекторное. В комплект входит термощуп.
📲 Панель управления электронная с LCD-дисплеем 2,4″. Поддерживается до 100 рецептов (до 4 этапов), 6 быстрых программ и возможность регулировки температуры, времени, влажности, скорости вентиляторов и параметров термощупа.
🚰 Реализованы функции предварительного нагрева, приготовления по Delta T, мультитаймер, отложенный запуск и расстойка. Автоматическая мойка имеет 3 программы (лёгкая, средняя, интенсивная) и возможность отложенного старта. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Похожие товары
