Unox Bakerlux XB1083 — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь 16 уровней 600×400 мм, 29,7 кВт, 380 В, +80…+260 °C, нерж. сталь, реверс, пароувлажнение, тележка в комплекте.
Характеристики
- Артикул 216250
- Длина в упаковке (мм) 1150
- Ширина в упаковке (мм) 890
- Высота в упаковке (мм) 2030
- Высота (мм) 1863
- Длина (мм) 866
- Ширина (мм) 997
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 242.5
- Масса брутто (кг) 220
- Мощность (кВт) 29.7
- Модель XB1083
- Тип подключения электричество
- Тип управления Электромеханический
- Количество уровней 16
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Регулируемое
- Подключение к воде Да
- Сторона открывания двери Правая
- Тип противня Gn1/1
- Размер противня Gn1/1
- Тип установки Напольный
- Количество скоростей вентилятора 2
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Вкатная тележка В комплекте
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Конвекционная печь Unox Bakerlux XB1083 предназначена для профессионального использования в пекарнях, супермаркетах, кафе и ресторанах. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая стабильный результат при интенсивной загрузке.
🧱 Камера изготовлена из нержавеющей стали с закруглёнными углами, что облегчает очистку. Дверца оснащена двойным стеклом и встроенной системой сбора конденсата, работающей даже при открытой двери. LED-подсветка в дверце обеспечивает равномерное освещение камеры.
💨 Технология AIR.Plus обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха, а DRY.Plus эффективно удаляет влагу для формирования хрустящей корки. Система STEAM.Plus позволяет создавать насыщенную паровую среду для оптимальной выпечки изделий из замороженного теста.
⚙ Панель управления оснащена терморегулятором, таймером, ручкой регулировки влажности и кнопкой пониженной скорости вентилятора. Температурный диапазон работы — от +80 до +260 °C.
⚡ Габариты — 866×997×1863 мм, мощность — 29,7 кВт, питание — 380 В. Вместимость — 16 уровней 600×400 мм. Тележка входит в комплект.
Похожие товары
