Unox XEBDC-01EU-D — Подовая печь

🍞 Подовая печь Unox XEBDC-01EU-D используется для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Совместима с конвекционными печами серии Bakertop Mind.Maps™ и устанавливается в колонну, формируя компактный пекарский модуль.

🧱 Камера выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к высокой температуре и воздействию влаги. Рабочая поверхность — каменный под толщиной 18 мм, обеспечивающий равномерный прогрев и качественную структуру изделий. Дверца с двойным остеклением и подсветкой позволяет контролировать процесс без потери тепла.

⚙ Печь оснащена встроенной панелью управления с возможностью записи до 20 программ. Максимальная температура нагрева — +290 °C. Управление интуитивное, с цифровой индикацией режимов и температуры.

💡 Конструкция рассчитана на установку 1 противня формата 600×400 мм. Для монтажа в колонну требуется специальный стыковочный комплект (приобретается отдельно).

📏 Габариты — 860×880×400 мм. Мощность — 2,7 кВт, питание — 230 В. Надёжная и компактная печь для пекарен, кондитерских и производственных цехов, где важны точность и равномерность выпечки.