Unox XEFR-03EU-EMLV — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия на противнях 600×400 мм за счёт циркуляции горячего воздуха в камере. Регулируемое пароувлажнение с шагом 20% позволяет настраивать влажность для разных типов выпечки.​

🔧 Дверь оснащена автоматическим замком и открывается слева направо. Панель управления — сенсорная master с тачскрином и дисплеем 7″, рабочие параметры выводятся на экран. Встроенный wi‑fi модуль используется для подключения к интернету.​

⚡ Вместимость: 3 уровня под противни 600×400 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим 30…260 °C, в том числе режим конвекции с паром в диапазоне 48…260 °C с насыщенностью 20–100% (шаг 20%). Мощность 4 кВт, подключение 220 В, габариты 800×811×427 мм, масса 46 кг.​

🧩 Память рассчитана на 896 программ, до 9 шагов выпекания в программе. Функция multi.time обеспечивает поуровневый контроль времени с возможностью установки до 10 таймеров. Доступны режимы предварительного нагрева до 260 °C и работа по ручным настройкам.​

🔧 Печь подходит для пекарного участка и кондитерской, где требуется управление программами, поуровневые таймеры и пароувлажнение. Оптимальна при установке на стол или на расстоечное оборудование по месту.