Unox XEFR-03HS-EMRV — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь выпекает изделия из теста на 3 уровнях за счёт циркуляции горячего воздуха в камере. Регулируемое пароувлажнение с шагом 20% используется для настройки режима под разные виды выпечки.

🔧 Дверь оснащена автоматическим замком и открывается справа налево для размещения в линии и у стены. Управление — сенсорная панель master с тачскрином диагональю 7″. Встроенный Wi‑Fi модуль применяется для подключения к интернету.

⚡ Вместимость: 3 уровня под противни 460×330 мм, расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим: 50…260 °C. Вентилятор поддерживает 2 скорости обдува для выбора интенсивности конвекции.

🧩 Память рассчитана на 896 программ, до 9 шагов выпекания в каждой программе. Функция Multi.Time обеспечивает поуровневый контроль времени с возможностью установки до 10 таймеров. Параметры температуры, времени и уровня пара задаются с панели.

🔧 Подходит для пекарного участка и кондитерской, где требуются программируемые циклы, поуровневые таймеры и пароувлажнение при компактной загрузке на 3 уровня.