Unox XEFT-10EU-ELRV — Конвекционная печь
🔥 Конвекционная печь на 10 уровней 600х400 мм с температурой 50…260 °C, LED-управлением, пароувлажнением и 2 скоростями вентилятора.
Характеристики
- Артикул bio-67783
- Длина в упаковке (мм) 900
- Ширина в упаковке (мм) 911
- Высота в упаковке (мм) 1052
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 811
- Высота (мм) 952
- Масса нетто (кг) 96
- Масса брутто (кг) 111
- Количество уровней 10
- Тип направляющих под противни
- Тип питания электричество
- Мощность, кВт 15,5
- Напряжение, В 380
- Пароувлажнение Да
- Панель управления электронная
- Тип подключения электричество
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Печь Unox XEFT-10EU-ELRV предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для тепловой обработки других продуктов. Аппарат рассчитан на 10 уровней для противней размером 600х400 мм.
🔧 Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Расстояние между уровнями составляет 75 мм, что способствует равномерному распределению тепла. Дверь открывается слева направо.
⚡ Температурный режим регулируется от 50 до 260 °C. Предусмотрено 2 скорости вращения вентилятора для настройки интенсивности конвекции. Печь оснащена функцией регулируемого пароувлажнения с шагом 20%.
🖥️ Управление осуществляется через сенсорную LED-панель. В памяти сохраняется до 99 программ, каждая из которых позволяет задать до 3 шагов выпекания. Точные параметры мощности и потребления следует уточнять по спецификации.
✅ Решение высокой производительности для крупных пекарен, позволяющее готовить большие объёмы продукции с точным контролем температуры и влажности.
Похожие товары
