Восход Бриз 3.0 — Расстоечный шкаф
🌡 Расстоечный шкаф разборной конструкции на 24 листа 600×400 мм, с температурой 30–45 °C, камерой из нержавеющей стали, стеклянными дверями, подсветкой и шагом уровней 86 мм.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-57411
- Длина (мм) 995
- Ширина (мм) 986
- Высота (мм) 1290
- Масса нетто (кг) 140
- Количество уровней 24
- Напряжение, В 220
- Мощность, кВт 2,2
- Бренд Восход
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Расстоечный шкаф обеспечивает окончательную расстойку тестовых заготовок на подовых листах размером 600×400 мм в пекарнях и кондитерских цехах.
🔧 Камера и наружная облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверцы из ударопрочного стекла обеспечивают визуальный контроль процесса. Разборная конструкция облегчает транспортировку и монтаж оборудования в стеснённых помещениях.
⚡ Рабочая температура в камере поддерживается в диапазоне 30–45 °C, что соответствует режимам расстойки большинства дрожжевых изделий. Встроенная подсветка улучшает обзор всех уровней во время работы.
🛠 Шкаф вмещает 24 подовых листа (плоских или волнистых) формата 600×400 мм с шагом 86 мм между уровнями. Двойные дверцы с отдельными ручками уменьшают потери тепла при открывании.
🥣 Модель подходит для средних и крупных пекарен, где требуется стабильная расстойка больших партий изделий перед выпечкой.
Похожие товары
