Zanolli Planet/CL/УВЛ — Расстоечный шкаф

🥖 Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и в пекарнях для подготовки тестовых заготовок к выпечке. Обеспечивает стабильный микроклимат, равномерное брожение и оптимальные условия для увеличения объема изделий.

🔧 Конструкция рассчитана на 10 уровней под противни 400×600 мм. Встроенный увлажнитель поддерживает необходимый уровень влажности в камере для качественной расстойки.

⚡ Модель работает от сети 230 В, мощность — 1 кВт. Такой показатель делает шкаф энергоэффективным и удобным в использовании.

📦 Габариты — 800×1210×830 мм, масса — 76 кг. Вместимость и продуманная конструкция обеспечивают универсальность применения в хлебопекарных и кондитерских цехах.

✅ Zanolli Planet/CL/УВЛ — практичное решение для профессиональных кухонь и пекарен, требующих стабильного результата расстойки.