Abat ЭШП-3-01 — Подовая печь
🔥 Электрический пекарский шкаф с тремя камерами 1035×800×263 мм с каменными подами, пароувлажнением и ТЭНами AISI 304 до +360 °C.
Характеристики
- Артикул bio-78153
- Длина в упаковке (мм) 1360
- Ширина в упаковке (мм) 1173
- Высота в упаковке (мм) 1911
- Длина (мм) 1300
- Ширина (мм) 1107
- Высота (мм) 1700
- Масса нетто (кг) 368
- Масса брутто (кг) 399
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 14,64
- Количество камер 3
- Тип питания электричество
- Температурный режим, от °С 50
- Температурный режим, до °С 320
- Количество уровней в камере 1
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Электрический пекарский шкаф выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия на предприятиях общественного питания. Оснащён тремя камерами с функцией пароувлажнения и внутренней подсветкой, каждая камера вмещает двадцать четыре хлебные формы № 7.
🧱 Камеры и облицовка выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели — из окрашенного оцинкованного металла. Поды изготовлены из камня, обеспечивающего равномерное распределение тепла. Дверцы выполнены из нержавеющей стали с жаропрочными смотровыми стёклами.
⚡ В каждой камере установлены два механических термостата и независимая плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов. Нагревательные элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, рабочая температура достигает +360 °C, предусмотрена система аварийного отключения при перегреве.
🧠 Конструкция имеет регулируемые по высоте ножки и разборное исполнение, что упрощает транспортировку и установку. Все камеры имеют внутренние размеры 1035×800×263 мм для равномерного размещения противней.
🪄 Оптимальное решение для хлебопекарен и производственных цехов, требующих стабильной выпечки с точным контролем температуры и равномерным нагревом изделий.
Похожие товары
