Abat ЭШ-3-К — Пекарский шкаф

🍞 Пекарский шкаф ЭШ-3-К предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и в пекарнях. Обеспечивает равномерный прогрев и устойчивую температуру в каждой камере, подходит для непрерывной работы.

🧱 Конструкция включает три пекарные камеры размером 1000×800×180 мм. Корпус облицован нержавеющей сталью, боковые и задняя стенки окрашены термостойкой краской. Поды выполнены из углеродистой стали, обеспечивающей равномерное распределение тепла.

⚙ В каждой камере установлены нержавеющие ТЭНы с раздельной регулировкой верхнего и нижнего нагрева. Диапазон температур — от +20 до +270 °C. Раздельное управление позволяет точно подстраивать режим под разные типы изделий.

💡 Шкаф имеет разборную конструкцию и комплектуется крашенной подставкой. Питание — 400 В, суммарная мощность — 15,6 кВт. Три камеры обеспечивают высокий объём выпечки при компактных габаритах.

📏 Размеры — 1300×1080×1355 мм, с подставкой — 1300×1080×1660 мм. Модель сочетает надёжность, прочность и простоту обслуживания, оптимальна для пекарен и хлебных цехов.