Abat ШРТ-8 — Расстоечный шкаф
🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали для мелкоштучных изделий с режимом расстойки 45 °C и установкой под конвекционные печи.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-68786
- Длина в упаковке (мм) 875
- Ширина в упаковке (мм) 690
- Высота в упаковке (мм) 996
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 629
- Высота (мм) 800
- Масса нетто (кг) 52
- Масса брутто (кг) 67.9
- Количество уровней 8
- Расстояние между уровнями 75
- Напряжение, В 220
- Мощность, кВт 1,2
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🍞 Расстоечный шкаф используется для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий перед выпечкой и применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах. Оборудование подходит для автономной работы и интеграции в технологические линии.
🧱 Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к влаге, температурным нагрузкам и регулярной санитарной обработке. Конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию в производственном режиме.
🌡 Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °C, что обеспечивает стабильный подъём теста и равномерное формирование структуры изделий без пересыхания заготовок.
⚙ Шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками для точной установки на неровном полу. Конструкция адаптирована для размещения под конвекционные печи и работы в составе пекарных линий.
🔧 Расстоечный шкаф совместим с конвекционными печами КЭП-4П, КЭП-4 и КЭП-4Э и подходит для профессионального использования в условиях интенсивной загрузки.
Похожие товары
