Apach APE8ADS — Расстоечный шкаф

🌟 Расстоечный шкаф Apach APE8ADS применяется на предприятиях общественного питания для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. В процессе расстойки тесто становится более воздушным, увеличивается в объёме и приобретает ровную поверхность.

🔧 Модель рассчитана на установку противней 470×340 мм или 450×340 мм (формат GN 2/3). Вместимость — 8 уровней с шагом 75 мм, что позволяет удобно размещать заготовки.

⚙ Оборудование оснащено механической панелью управления и системой ручного залива воды. Встроенный контейнер поддерживает необходимый уровень влажности внутри камеры.

💡 Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы — из стекла, что обеспечивает прочность конструкции и удобство визуального контроля процесса. В комплекте идёт кабель H07RNF 3G1.5 с вилкой.

📏 Габариты: 600×678×866 мм, питание — 220 В, мощность — 1,2 кВт. Рабочий диапазон температур — от 0 до +60 °C. Вес — 28 кг.