🔥 Ротационная пекарная печь 49 кВт, 1430×1970×2540 мм, из нержавеющей стали, с парогенератором, платформой и электромеханическим управлением.
🔥 Ротационная печь используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ремесленных и промышленных пекарнях. Обеспечивает равномерный прогрев и стабильное качество продукции даже при непрерывных циклах работы.
🧱 Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали. Внутренние углы камеры закруглены для лёгкой очистки. Печь поставляется в трёх модулях, что облегчает монтаж. Надёжная термоизоляция из панелей высокой плотности снижает теплопотери и расход энергии.
⚡ Мощность 49 кВт + 2 кВт, питание 400 В. Размеры 1430×1970×2540 мм, вес 1272 кг. Оснащена платформой и высокопроизводительным парогенератором с коротким временем восстановления.
🔧 Электромеханическая панель управления включает программируемую систему зажигания. Дверь с двойным остеклением и углом открытия 180° имеет ручку из стали с пониженной теплопроводимостью и внутреннюю ручку безопасности. Установлены защита уплотнителей и клапан предельного давления.
💨 Козырёк с вытяжкой пара и ручной клапан обеспечивают комфортную работу. Тележка в комплект не входит. Универсальное решение для профессиональных пекарен, требующих надёжного и долговечного оборудования.