Apach Bakery Line SQ M42 — Тестоделитель

🥖 Тестоделитель используется на хлебопекарных и кондитерских производствах для деления теста на равные по весу заготовки. Позволяет получать стабильную массу и форму изделий при сохранении структуры теста.

🔧 Корпус изготовлен на сварном каркасе из окрашенной стали. Дежа и головки выполнены из анодированного алюминиевого сплава, ножи и решётки — из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя поверхность крышки и пресса выполнена из пищевого полиэтилена.

⚙️ Прямоугольная кювета вмещает до 7 кг теста и делит его на 42 заготовки весом от 40 до 170 г. Производительность достигает 1200 штук в час. Высота с открытой крышкой — 1500 мм, габариты корпуса — 700×720×1100 мм.

⚡ Механический привод управляется рычагами, обеспечивающими прессование, разрезку и очистку ножей. Простая конструкция не требует сложного обслуживания и устойчива к нагрузкам.

✅ Модель сочетает высокую точность деления и надёжность, подходит для постоянной работы в пекарнях и цехах с интенсивным потоком продукции.