Apach Bakery Line SPA A30 — Тестоделитель-округлитель

🥐 Тестоделитель-округлитель используется на хлебопекарных и кондитерских предприятиях для деления теста на равные порции и формирования шариков одинакового веса и формы. Процесс выполняется автоматически за несколько секунд.

🔧 Конструкция выполнена на прочном сварном каркасе из окрашенной стали. Дежа и головки изготовлены из анодированного алюминиевого сплава, ножи — из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя поверхность крышки и пресса выполнена из пищевого полиэтилена.

⚙️ Механизм основан на четырёх цилиндрах: два отвечают за прессование, один — за резку и один — за округление. Машина делит до 4 кг теста на 30 кусков весом от 40 до 135 г. Производительность — до 3600 заготовок в час.

⚡ Панель управления позволяет регулировать время прессования, округления и открытия камеры. Есть функция очистки ножей и возможность сохранения до 9 программ для разных рецептур.

✅ Надёжная автоматическая модель, рассчитанная на стабильную работу и точную формовку теста при большом объёме производства.