Apach SH10 — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шокового охлаждения 190 л, 1,6 кВт, 10×GN1/1, охлаждение +70/+3 °C, заморозка +70/−18 °C, нерж. сталь AISI 304.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул 124227
- Длина в упаковке (мм) 770
- Ширина в упаковке (мм) 760
- Высота в упаковке (мм) 1390
- Высота (мм) 1300
- Длина (мм) 750
- Ширина (мм) 740
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 117
- Масса брутто (кг) 130.6
- Мощность (кВт) 1.6
- Модель SH10-P
- Количество уровней 10
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R452a
- Полезный объем 190
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 20
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
- Страна производства Италия
Описание
❄ Шкаф шокового охлаждения и заморозки предназначен для быстрого снижения температуры блюд, полуфабрикатов и десертов, сохраняя их качество и структуру. Применяется на кухнях ресторанов, кондитерских и пищевых производств.
🧊 Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Камера вмещает 10 гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600×400 мм. Расстояние между направляющими — 105 мм. Петли двери расположены слева.
⚙ Охлаждение с +70 до +3 °C — до 35 кг за 90 минут, заморозка с +70 до −18 °C — до 20 кг за 240 минут. Полезный объём 190 л. Встроенный холодильный агрегат, мощность 1,6 кВт, питание 220 В. Разморозка выполняется вручную.
🌡 В комплект входит термощуп для точного контроля температуры в центре продукта. Устройство стабильно работает при температуре окружающей среды до 43 °C и влажности до 65 %.
🔧 Модель отличается надёжной конструкцией и подходит для установки в технологические линии, обеспечивая высокую производительность при компактных габаритах.
Похожие товары
