Атеси КА-500-01 — Аппарат для сырных и творожных шариков
🧀 Аппарат для кваркини с фритюрной ванной, ручным дозатором, двумя ТЭНами и формованием шариков диаметром 35–45 мм массой 24–25 г.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул bio-161600
- Длина (мм) 970
- Ширина (мм) 515
- Высота (мм) 610
- Объем дозатора, л 6
- Производительность, шт/час 500
- Напряжение, В 220
- Мощность, кВт 7,8
- Бренд Atesy
- Страна производства Россия
Описание
🧀 Аппарат предназначен для формования и приготовления во фритюре творожных шариков с начинками — кваркини. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для стабильного выпуска изделий одинаковой формы и массы.
🔩 Конструкция включает фритюрную ванну, ручной дозатор теста и два блока управления с двумя электронагревателями. Все узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали, корпусные элементы — из легированной стали.
🔥 Жарка осуществляется во фритюре с нагревом ТЭНами. Ванна оснащена сливным краном для замены масла и решёткой, предотвращающей пригорание продукта на нагревателях.
🧰 Съёмный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и подходит для мойки в посудомоечной машине. Конструкция дозатора обеспечивает равномерное натекание теста и формирование кваркини диаметром 35–45 мм и массой 24–25 г.
✅ Производительное решение для приготовления кваркини с контролируемой геометрией и стабильным качеством от Атеси.
Похожие товары
