Сиком ПРФ-11/900D (D36) — Пончиковый аппарат

🍩 Автоматический пончиковый аппарат формирует и обжаривает пончики во фритюре с полной автоматизацией цикла. Аппарат отсаживает пончики по одному в ручей, выполняет автоматический переворот и выгрузку готовых изделий.

🔩 Конструкция выполнена из нержавеющей стали, делитель-дозатор изготовлен из пищевого алюминиевого сплава. Фритюрная ванна с кольцевым движением масла обеспечивает равномерную прожарку изделий.

⚡ Вместимость фритюрной ванны — 16 л, делителя-дозатора — 7 л. Время разогрева — не более 20 мин. Масса пончиков — 35–65 г. Производительность: дрожжевые — до 450 шт/ч, смесевые — до 600 шт/ч.

🧰 Аппарат оснащён электромеханической панелью управления и дозатором со счётчиком с фискальной памятью. Поддерживается многосменная работа с PIN-кодами операторов, учётом выпуска и контролем ресурса фритюра. В стандартной комплектации установлена плунжерная пара для пончиков диаметром 36 мм; сменные плунжерные пары других диаметров приобретаются отдельно. Поддон для выгрузки в комплект не входит.

✅ Производительное решение для стабильного выпуска пончиков на предприятиях общественного питания и торговли от Сиком.