Hurakan HKN-IP40F — Планетарный миксер

🍞 Планетарный миксер используется для гомогенизации, эмульгирования, взбивания и смешивания яиц, кремов, сливок, лёгкого теста и начинок. Подходит для пекарен, кондитерских и кухонь общественного питания, где требуется стабильная работа и большие объёмы переработки. Рабочая чаша — 40 л, что обеспечивает комфортную обработку крупных партий.

⚙️ Конструкция включает съёмную дежу из нержавеющей стали и механический подъёмный механизм, обеспечивающий устойчивую фиксацию чаши. Металлическая защитная решётка закрывает рабочую зону и предотвращает попадание рук и предметов во время работы оборудования.

🔩 Три фиксированные скорости — 80 / 160 / 310 об/мин — позволяют выполнять разные технологические задачи: от интенсивного взбивания до перемешивания густых смесей. Мотор 1,5 кВт обеспечивает уверенную работу под нагрузкой. Масса 125 кг обеспечивает устойчивость оборудования при длительных циклах.

🛠 В комплект входят: дежа 40 л, проволочный венчик, плоская лопатка и тестовый крюк — все элементы изготовлены из нержавеющей стали. Габариты миксера — 620×630×1011 мм, питание — 380 В.