Кобор Fire-45-M — Печь-мангал

🔥 Печь-мангал Кобор Fire-45-M используется для профессионального приготовления блюд на углях в ресторанах, кафе и гриль-барах. Конструкция обеспечивает стабильную температуру и равномерное запекание при высокой производительности.

🧱 Камера изготовлена из жаропрочной котловой стали толщиной 5 мм, устойчивой к перегреву и длительной работе. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и изолирован трёхуровневой системой теплоизоляции, что снижает нагрев внешних панелей.

⚙ Дверца снабжена пружинным механизмом для плавного открывания и покрыта термостойким полимером чёрного цвета. Заслонка имеет 5 фиксированных положений, позволяющих точно регулировать подачу воздуха и температуру в камере.

💡 Печь достигает производительности до 90 кг/ч, обеспечивая стабильный жар и контроль процесса приготовления. Компактная конструкция оптимальна для размещения на рабочей линии или отдельной установке.

📏 Габариты — 1050×675×980 мм. Надёжная, термоустойчивая и простая в обслуживании модель для интенсивного использования на профессиональной кухне.