🍫 Martellato MC108 — настольный мармит, предназначенный для плавки и поддержания шоколада в рабочем состоянии. Он удобен для использования в кондитерских цехах, кафе и небольших мастерских, где важно качество и стабильная температура продукта.

⚡ Подключается к электричеству и работает на основе сухого нагрева с ТЭНом. Такая система обеспечивает равномерный прогрев, исключает перегрев и сохраняет вкус шоколада.

🎛 Каждая из ёмкостей оснащена собственным регулятором температуры, что позволяет одновременно работать с двумя видами шоколада и подбирать для каждого оптимальный режим нагрева.

👩‍🍳 В комплект входят две гастроёмкости GN 1/6 высотой 100 мм, каждая объёмом 1,5 литра и размером 14×15,5×10 см. Это даёт возможность готовить разные партии шоколада параллельно, экономя время и повышая удобство работы.

🔌 Мощность устройства составляет около 0,2 кВт, что делает его энергоэффективным при ежедневной эксплуатации.

👉 Martellato MC108 — это практичное и компактное решение для профессиональной работы с шоколадом, где ценят точность и удобство.