Unox XECC-0523-E1RM — Пароконвектомат
🥖 Компактный пароконвектомат на 5 уровней GN 2/3, 5,15 кВт, 380 В, сенсорная панель ONE, автоматическая мойка.
Характеристики
- Артикул 215713
- Длина в упаковке (мм) 1040
- Ширина в упаковке (мм) 740
- Высота в упаковке (мм) 810
- Высота (мм) 649
- Длина (мм) 535
- Ширина (мм) 672
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 55
- Масса брутто (кг) 70
- Мощность (кВт) 5.15
- Модель XECC-0523-E1RM
- Тип подключения электричество
- Способ образования пара Инжектор
- Количество уровней 5
- Тип управления Сенсорный
- Сторона открывания двери Правая
- Совместимость с противнями Gn2/3
- Тип установки Настольный
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Температурный щуп В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
🥖 Пароконвектомат компактного формата используется в небольших кухнях и магазинах. Вместимость — 5 уровней GN 2/3, габариты позволяют устанавливать оборудование в ограниченном пространстве.
🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами и C-образными направляющими. Дверца двойная, со съёмным внутренним стеклом, системой сбора конденсата и LED-подсветкой. Предусмотрена фиксация двери в положениях 60, 120 и 180 градусов.
⚡ В конструкции применяются 4-скоростные вентиляторы с реверсом и кольцевые нагревательные элементы. Режимы: конвекция +30…+260 °C, пар +48…+130 °C, комбинированное приготовление с управлением влажностью через DRY.Maxi, STEAM.Maxi, AIR.Maxi и CLIMALUX.
📱 Панель ONE оснащена резистивным сенсорным экраном 7″. Доступно 384 ячейки памяти, технология MIND.Maps для графического ввода параметров, готовка по щупу Delta T, библиотека рецептов и удалённый контроль через DATA DRIVEN COOKING. Степень защиты корпуса — IPX5.
🚰 Автоматическая мойка ROTOR.Klean включает 4 программы, предусмотрен контейнер для моющего средства DET&Rinse. Модель мощностью 5,15 кВт работает от сети 380 В и весит 55 кг. Это практичное решение для небольших производств и заведений общепита.
Похожие товары
