Radax Chekhov CC10M0L — Пароконвектомат

Name: Radax Chekhov CC10M0L — Пароконвектомат
Brand: Radax
SKU: 372609
Price: 184636 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 10 уровней GN 1/1, 400 В, 280 °C с механическим управлением, X DRY и реверсивными вентиляторами.

Артикул: 372609

Под заказ

184 636 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 372609
Высота (мм) 1268
Длина (мм) 867
Масса нетто (кг) 131
Мощность (кВт) 15,7
Количество уровней 10
Тип управления Электромеханический
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 730
Страна производства Россия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей 600х400, GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 80
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +280
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Глубина (мм) 826
Ширина (мм) 826
Модель CC10M0L
Бренд Radax

🔥 Пароконвектомат используется для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления блюд с паром и конвекцией. Подходит для пекарен, кондитерских, ресторанов и предприятий с высокой загрузкой.

🔧 Камера оснащена реверсивными вентиляторами для равномерного распределения тепла. Дверь выполнена с двойным остеклением X SAFE для эффективной теплоизоляции. Реализована система лёгкой очистки внутреннего стекла и освещение камеры.

⚡ Вместимость — 10 уровней GN 1/1 или 600×400, расстояние между уровнями 80 мм. Габариты — 867×826×1268 мм. Подключение — 400 В, частота 50/60 Гц. Максимальная температура приготовления — 280 °C.

📲 Управление механическое: рукоятки позволяют задавать время, температуру и пароувлажнение. Светодиодные индикаторы отображают режим нагрева и уровень влажности.

🚰 Реализованы режимы конвекции (+30…+280 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Система X DRY удаляет избыточную влагу для оптимального результата. Противни приобретаются отдельно.