Radax Tolstoy TL12M0L — Пароконвектомат

Name: Radax Tolstoy TL12M0L — Пароконвектомат
Brand: Radax
SKU: 372581
Price: 192541 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат на 12 уровней GN 1/1, 400 В, 280 °C с механическим управлением, реверсивными вентиляторами и системой X DRY.

Артикул: 372581

Под заказ

192 541 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 372581
Высота (мм) 1268
Длина (мм) 867
Масса нетто (кг) 131
Мощность (кВт) 15,7
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 730
Страна производства Россия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 70
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +280
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 400
Количество фаз 3
Глубина (мм) 826
Ширина (мм) 826
Модель TL12M0L
Бренд Radax

🔥 Пароконвектомат предназначен для приготовления гастрономических блюд в ресторанах, супермаркетах, столовых и других предприятиях общественного питания. Подходит для интенсивной работы, сочетает режимы конвекции, пара и комбинированного приготовления.

🔧 Камера оснащена реверсивными вентиляторами для равномерного нагрева. Дверь выполнена с двойным остеклением из закалённого стекла X SAFE, которое снижает теплопотери и защищает оператора. Предусмотрены подсветка камеры и система лёгкой очистки внутреннего стекла.

⚡ Вместимость — 12 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Габариты — 867×826×1268 мм. Подключение — 400 В, мощность соответствует нагрузке. Максимальная температура приготовления — 280 °C.

📲 Управление механическое: три рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения. Светодиодные индикаторы показывают состояние нагрева и влажности.

🚰 Поддерживаются режимы конвекции (+30…+280 °C), пара (+35…+130 °C) и комбинированного приготовления (+30…+230 °C). Система X DRY удаляет излишнюю влагу, обеспечивая оптимальный результат для любых блюд. Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.