🔥 Газовая конвекционная печь на 10 противней 600×400 мм с паровлагой, автоматической мойкой и цифровым управлением.
🔥 Печь конвекционная Apach Cook Line AB10QNDCG используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает в режимах конвекции, пара и их сочетания, обеспечивая равномерное приготовление свежего и замороженного теста.
🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, устойчива к воздействию высоких температур и влаги. Камера термоизолирована, что повышает энергоэффективность и сокращает потери тепла.
⚙ Оснащена тремя вентиляторами с реверсивным вращением и двумя скоростями. Поддерживаются диапазоны: конвекция +30…+260 °C, пар +30…+130 °C, конвекция + пар +30…+230 °C. Размер противней — 600×400 мм, вместимость — 10 уровней.
💧 Встроена система автоматической мойки с тремя программами: короткая, длинная и промывка без моющего средства. Есть функция быстрой очистки стекла, расстойка и ночной режим готовки.
⚡ Цифровая панель управления позволяет сохранять до 100 программ с 6 этапами приготовления. Предусмотрены Wi-Fi, USB-порт, LED-подсветка камеры. Работает от газа (20 кВт) и электросети 220 В (0.58 кВт). Размер 939×868×1321 мм. Надёжное решение для профессиональных пекарен и кухонь.