🔥 Конвекционная печь 4 уровня GN1/1 и 600×400 мм, 6,7 кВт, 230/400 В, +30…+260 °C, нерж. сталь, реверс, пароувлажнение, 99 программ.
🔥 Конвекционная печь Tatra TO46DIHS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления и разогрева блюд в режимах конвекции и пара.
🧱 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Двойная дверца из закалённого стекла с системой лёгкой очистки сокращает теплопотери и обеспечивает безопасность персонала. Галогеновая подсветка позволяет контролировать процесс готовки без открытия двери.
⚙ Электронная панель управления позволяет сохранять до 99 программ с тремя этапами приготовления. Поддерживается ручная регулировка температуры, времени и уровня пароувлажнения. Предусмотрены функции предварительного нагрева и режима непрерывной работы.
💨 Встроенный реверсивный вентилятор с одной скоростью обеспечивает равномерное распределение тепла. Камера рассчитана на противни GN 1/1 и 600×400 мм. Благодаря энергоэффективной конструкции печь стабильно поддерживает заданные параметры приготовления.
⚡ Габариты — 750×749×553 мм, мощность — 6,7 кВт, питание — 230/400 В. Доступные режимы: конвекция (+30…+260 °C) и конвекция+пар (+30…+230 °C).