⚡ Хлебопекарная конвекционная печь на десять уровней 600×400 мм с инжекционным парообразованием, сенсорным управлением X-Cloud, 250 программами, десятью скоростями и мощностью 16,1 кВт.
🔥 Хлебопекарная печь выпекает изделия на десяти уровнях с использованием противней размером 600×400 мм и инжекционного парообразования. Электрический нагрев обеспечивает мощность 16,1 кВт при подключении к сети 400 В.
🔧 Камера выполнена в конвекционном исполнении с тремя вентиляторами для равномерной циркуляции горячего воздуха. Дверь навешена слева и оснащена жаропрочным стеклом для визуального контроля выпечки.
⚙ Управление реализовано через сенсорную панель Touch Screen с цифровой системой X-Cloud для настройки и сохранения режимов. Доступно до двухсот пятидесяти программ с максимум десятью этапами приготовления и десятью скоростями вентилятора.
💡 Печь оснащена системой автоматической мойки, упрощающей санитарную обработку камеры. Масса оборудования составляет 134 кг, конструкция рассчитана на установку в профессиональных хлебопекарных и кондитерских цехах.
🥖 Техническое решение для производств, где требуется многоуровневая печь с программируемыми режимами, инжекционным парообразованием и автоматической мойкой.